岡山県津山市でお弁当屋をやっていますエンキッチンです！
ランチボックスには季節のお野菜を出来る限りお顔の見える農家さんで収穫したものを使ってお野菜たっぷりの副菜を詰め込んでいます。
メインとなるお肉は地元の精肉店で仕入れて、ノンフライでコロッケやチキンカツを作るなどこだわっています。
そして、お米は岡山県勝央町の「きぬむすめ」を使用し、同じく勝央町産の紫黒米を混ぜて炊いています。